LAMBDA COFFEE CLUB東京を拠点に、店舗を持たず活動するコーヒーロースター。「どんな味のコーヒーか」だけではなく、「どこで、誰と、どんな時間に飲むのか」を大切にしながら、日常や場所、カルチャーに合わせたコーヒーを提案しています。オリジナルブレンドの販売をはじめ、イベント出店やブランドとのコラボレーションなど、コーヒーをきっかけに人や場所をつなぐ活動をしています。